Paadiloikurid

Elektriline köögiviljaviilutaja on toitlustusettevõtetes äärmiselt oluline seade. Muude köögiviljatüüpide mitme kilogrammi koguste igapäevane tükeldamine käsitsirežiimile suurendab märkimisväärselt kaupade sisendit ja pikendab rajatiste ettevalmistamise aega enne restorani alustamist või söögi valmistamise aega toitlustusettevõtetes, näiteks koolides, vanadekodudes või haiglates.

Suureks valikuks saab siis köögiviljalõikuri ost, mis toimib ka puuviljalõikurina.Hoolimata toitlustusettevõtte olemusest, tasub otsustada osta hakkur professionaalseks kasutamiseks. Seda iseloomustab äärmiselt oluline jõudlus (kuni 300 kg / h ja vastupidavus, see on kõik vajalikud kinnitused ja tehtud ning selle põhjuseks on toiduga kokkupuutumiseks ette nähtud puhaste toodete vormid. Juhtumigrupis on seade valmistatud tavalisest roostevabast terasest ja hõivab magnetilise turvasüsteemi ja mootoripiduri, tagades klientidele ohutu töö. Võite valida ka 230 V toiteallika või nn tugevus, st 400 V ruumis asuva elektripaigaldise suhtes.Elektrilisel köögiviljade viilutusmasinal on palju uusi, hõlpsasti vahetatavaid kettaid, mis muudavad köögiviljad ja tooted laastude, viilude või kuubikute kujuks, aga ka spetsiaalse lisana friikartulite valmistamiseks. Kapsa ja selleri köögiviljade tükeldamiseks kasutatakse eraldi poolkuu kujuga laengut, ülejäänud pikisuunaline laeng on pikkade köögiviljade jaoks. Igal ajal võime vastavalt vajadusele valida järgmised lisaseadmed.Seadet ei tohiks kasutada eesmärkidel, mida see pole täpsustatud, nt juustu tükeldamiseks.Köögiviljahakkuri ostmisel pidage meeles, et see pole märkimisväärse suurusega seade, kuid tavaliselt on see umbes 30 kilogrammi. Müügil leiame suure nime- ja kujundivaliku, tänu millele ei sobi õige tööriista sobitamine palju probleeme.